6 wrz 2017

MOJE PIERWSZE LECZO

 

Trzy dni temu robiłam leczo. Miałam kabaczka w domu i postanowiłam,
że trzeba go wykorzystać..ubrałam się i poszłam do sklepu po resztę produktów,
które sobie 'wymyśliłam'?! Wystarczy wszystko oddzielnie podsmażyć, 
wrzucić do garnka (lub brytfanki), zagotować i doprawić. 
Kto wie, może i Wy spróbujecie je wykonać?

Wszystko co znajduje się na patelni - podsmażamy na maśle!

Na początku kabaczka obieramy, wycinamy miąższ, myjemy i kroimy w kostkę.


Pieczarki myjemy, kroimy i wrzucamy na rozgrzaną patelnię.
Pod koniec smażenia dodajemy posiekaną cebulę doprawiając
vegetą i solą.
 

 Zawartość patelni wrzucamy do naszego podsmażonego kabaczka,
dodajemy liście laurowe i ziele angielskie.


Podsmażamy kiełbasę i paprykę surową (oddzielnie).
 

Miałam w domu pomidory w puszce, więc postanowiłam 
je tutaj wykorzystać dodając do nich posiekany ząbek czosnku,
szczyptę soli i oregano suszone. 


Koniec smażenia, przechodzimy do doprawiania, gotowania i...jedzenia!
Ja użyłam: pieprzu, papryki ostrej mielonej, soli, oregano suszonego i cukru.
Pamiętajcie o przecieru pomidorowym.
Całość wstawiamy na mały ogień, często mieszamy. 
Jeśli lubicie bardziej 'wodniste' możecie dodać przegotowanej wody.


Smacznego! :)