Trzy dni temu robiłam leczo. Miałam kabaczka w domu i postanowiłam,
że trzeba go wykorzystać..ubrałam się i poszłam do sklepu po resztę produktów,
które sobie 'wymyśliłam'?! Wystarczy wszystko oddzielnie podsmażyć,
wrzucić do garnka (lub brytfanki), zagotować i doprawić.
Kto wie, może i Wy spróbujecie je wykonać?
Wszystko co znajduje się na patelni - podsmażamy na maśle!
Na początku kabaczka obieramy, wycinamy miąższ, myjemy i kroimy w kostkę.
Pieczarki myjemy, kroimy i wrzucamy na rozgrzaną patelnię.
Pod koniec smażenia dodajemy posiekaną cebulę doprawiając
vegetą i solą.
Zawartość patelni wrzucamy do naszego podsmażonego kabaczka,
dodajemy liście laurowe i ziele angielskie.
Podsmażamy kiełbasę i paprykę surową (oddzielnie).
Miałam w domu pomidory w puszce, więc postanowiłam
je tutaj wykorzystać dodając do nich posiekany ząbek czosnku,
szczyptę soli i oregano suszone.
Koniec smażenia, przechodzimy do doprawiania, gotowania i...jedzenia!
Ja użyłam: pieprzu, papryki ostrej mielonej, soli, oregano suszonego i cukru.
Pamiętajcie o przecieru pomidorowym.
Całość wstawiamy na mały ogień, często mieszamy.
Jeśli lubicie bardziej 'wodniste' możecie dodać przegotowanej wody.
Smacznego! :)
